三月中旬，受到非洲猪瘟疫情扩大以及屠宰加工厂春节停苗空档期的影响，鸡鸭行情迎来了一波比较疯狂的上涨过程。首先是禽苗方面，鸡苗价格破9冲10，风头正劲；鸭苗后起直追，直奔7元大关，虽然近期回落，但依旧在7元左右徘徊。从鸭苗价格的走势看，当前出苗量较去年下半年虽有所回升，但鉴于种鸭换羽、淘汰的滞后性，从3月份开始全国的鸭苗出苗量将呈现下滑趋势，在2019年白羽肉鸭发展大会获得的数据显示：预计至6月份将至谷底，日出苗量约640万只。而与此同时，国内规模屠宰场产能却不断扩充，因此预计上半年鸭业“僧多肉少”的局面将会持续，鸭苗热度不减，肉鸭产量将处于相对供应不足的状态。

从当前的产品走势来看，由于3月中旬的这波涨势多半来自于市场对行情的利好预期，因此涨价少多有一些炒作意味，相比而言终端消费量倒没有多少提升。因此产品连续上涨至一定程度后，市场观望情绪渐浓。近期，白条鸭产品多进入稳定调整状态，终端卖价也有所回落，分割产品部分品相和规格也出现不同程度的下滑。说到这，有些人可能会产生一丝担忧。但我们认为这是一个正常的现象，希望大家不要做过多解读，这并非代表市场将开始步入下滑通道，而甚至还有可能是在进行下一次的蓄势待发。分析有以下几个原因：

1.从鸭苗总量来看，全国鸭苗供需均衡点在日出栏850万左右，据业内数据显示，预计3月平均出苗量820万/天，4月780万/天，5月740万/天……鸭苗日均出苗量将处于持续下滑状态，因此将直接影响到肉鸭产能的提升。另外，鸭苗的供不应求将直接导致苗价居高不下，哪怕饲料掉价，厂家限价，都很难在短期内触动苗价的坚挺。未来数月，屠宰场都将面临较为严峻的成本压力；

2.这次的“非洲猪瘟”疫情使得国内生猪产业受到了巨大的冲击。生猪跨区域调运受阻，猪肉缺口巨大，猪肉价格上涨，消费信心下滑……“二师兄”在自己的本命年里不平凡了一把。据了解，2018年全国猪肉消费总量5480万吨，受非洲猪瘟影响，国内生猪的缺口至少将达到1000万吨以上。而依靠区区两三百吨的进口猪肉很难弥补肉类消费缺口。而全国去年的鸭肉产量仅仅只有680万吨左右，这个缺口对于肉鸭产业来说拥有何等的诱惑力，不言而喻。这个缺口在3月的市场也许还不是很明显，但是预计清明节后就会快速显现；

3.虽然春节空档期已过，但是厂家几乎还都没有满负荷生产。目前多数厂家库存依旧处于偏低的状态，对于产品去库存的动力不足。因此很难出现厂家恶性竞争抛售的情况；

4.清明节将至，对于南方大白条鸭消化将会带来很大促进作用。加上今年生猪的禁运，根据南方习俗，大鸭将成为最好的替代品；

5.不少人都会认为4-5月是囤货的好节点，这个季节大鸭多，产品便宜，存货三到四个月就可以在7-8月份高价销售。但是从2018年来看，很多人都扑了个空，在大家都想囤货的时候，不是价格高就是没货可囤了。所以，今年3月份就有客户开始行动了。虽然价位绝对值来看相比往年偏高，但是也许今年的起点就比较高，以往的价位很难回去了。仁者见仁，智者见智吧。

营销中心

2019年3月21日

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