一个人或者一个企业总会遇到一段难熬的日子，有些甚至是刻骨铭心的。对于个人来说，经历过后是成长；对于企业来说，涅槃之后是重生。

       庚子年初，谁也没有料到，人类会以应对百年不遇的疫情这种方式来面对这次劫难。国家封锁、企业倒闭、店面关门，疫情对于全球经济的影响，超出了金融危机、火山、地震、海啸的冲击……好在，咱们中国在中国共产党的坚强领导下，科学调度，有效地控制住了疫情的扩散，快速的实施了复工复产，整体形势趋好。

       在咱们肉鸭产业方面，4月份也是异常难熬的一个月。由于在复工后第一个月也就是3月份，厂家合同投放积极性都较高，因此导致4月份产量较为集中，几乎都是在满负荷生产。而随着疫情在全球的蔓延，以及对境外输入病例控制的需要，全国的复工复产复学进度明显不及预期。由此导致从4月中上旬开始，受到厂家产能提升、消化放缓、库存增加影响、肉鸭产品整体价位出现了一波明显下滑的行情。小白条库存爆仓价格跌破6000元/吨；大白条降幅达到1000元/吨以上，有些甚至已经放到了7000元/吨左右的价位上促销；分割厂家月底出现了2-3元/只巨亏……与此同时，猪肉和鸡产品价格也呈现下滑趋势，说明整体终端消费市场依旧未启动，经销商普遍观望情绪浓厚。其间，有些厂家也试探着涨价来以提振市场信心，但无奈还是行业形势以及供需关系决定了最终的走势。

       需要说明的一点，据说4月份许多市场的公用冷库处于“爆仓”状态，但是究其结构来看的话，则是进口货更多，国产货偏少；鸡产品多，鸭产品少；分割多，大白条少。这也为未来肉鸭产品的快速“复苏”埋下了一定的伏笔。月底，由于临近五一小长假，经销商手中库存普遍不高，尤其是二批经销商存在一定的补货意愿。加上产品价格已经到了一个阶段性的低点，所以瞬间引爆了补货的积极性。而与此同时，由于不少厂家已开始处于亏损状态，五一期间也会有几天空档期，因此价位也有意识的上调了一些。各种因素交织在一起，导演了月底大白条鸭行情的逆势上扬。

       进入五月，有以下几个因素或许会影响鸭肉价格的走势：

1.随着国内疫情的进一步控制，复工复产和经济复苏的进度预计将会加快。“两会”的召开以及各地学习的陆续开学也间接印证了这一点；

2.天气逐渐转热，对于鸭肉消费的拉动会进一步提升。各地烤鸭档、卤菜店生意会相比三四月份有明显的好转，加上学校、工厂团膳渠道的恢复会带动鸭肉消费需求；

3.高速公路会于5月6日恢复收费，因此预计在此之前，还会有一波补货高峰；

4.对于中大白条鸭而言，四五月份是传统的补货囤货黄金期，过此之后，不管从产量、品质还是规格结构上，都不会太理想。四月已过，五月将是最后的囤货窗口期，预计一批经销商将会有所动作，拉动整体销量的提升；

5.四月份鸭苗价格整体偏低，五月成本也不会太高，但饲料成本及养殖成本会相应增加；

6.由于前期对行情预期过于悲观，老鸭、种蛋、鸭苗都有不同程度的淘汰或者销毁，因此进入五月底厂家的合同量就普遍减产10-20%左右，可以预见6月份产量会更低；

7.广东地区整个四个月份活禽表现惨淡，养殖积极性偏低，因此在天气、消费行情以及养殖供给量等多重因素影响下，预计五月份会有不错的表现。

       综上因素，我们对五月份行情保持谨慎乐观的态度。民以食为天，自人类存在以来，吃是永恒不变的主题。所以对于我们这些食品从业人员来说，我们应该庆幸我们所处的行业；对于在肉鸭行业的我们来说，我们更应该庆幸，相比于猪肉和肉鸡来说毕竟我们还是一个朝阳的产业。遇到挫折不可怕，每一次的挫折都将化作行业更进一步的台阶。相信在经历疫情的洗礼后，肉鸭行业将迎来更好的明天！

佳合营销中心

2020年4月30日

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