为加强公司的日常安全工作，提高全员安全消防素质、安全防范与自救能力，近日，徐州佳合食品有限公司各加工厂，举办以“消防疏散和模拟灭火”为主题的消防演练活动，徐州佳合食品有限公司总经理助理张海军、安全部经理严德建、工程部、加工厂全体员工参加了此次消防演练。

演练前，公司安全部和加工厂管理人员一起结合公司实际，认真细致的制定了演练活动方案，明确了分工要求，为演练成功举行提供了保证。

此次演练检验员工消防应急知识，应对火灾的能力，考核员工日常消防训练、培训的成效；考核管理者应对火场组织、协调、指挥能力。警报一拉响，组织人员立即启动应急预案，各管理者临危不乱、协同作战，迅速有序的完成了人员的安全疏散，并组织人员救出被困人员。

演练结束后，安全部经理严德建为员工进行了消防安全知识培训，从日常消防安全，到消防器具的使用方法，分别为员工进行了详细的讲解。加工厂各车间主任、班长及员工分别轮流进行实践操作，熟练的掌握了灭火器的使用方法。

消防演练旨在防患于未然，公司历来将安全作为企业的头等大事，将安全生产作为公司的重中之重，公司每年不定期举行消防知识培训和演练，并通过消防知识培训和现场模拟演练，为广大员工营造安全和谐的工作环境。 

通过本次消防演习活动，提升了员工消防安全意识，提高了员工在突发事件下的应急反应能力和自救互救能力，更重要的是让员工们掌握了消防疏散的正确方法，检验了消防预案的可行性及操作性，为实现安全生产奠定了良好的基础。

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