伴随着苏鲁地区2020年第一场雪的落下，鼠年即将在银装素裹中落幕。

回顾2020年，受疫情影响下的畜禽行业，直接和间接的遭受到了巨大的冲击。今年全国整体消费环境明显下滑，终端消费需求大减，畜禽产品经营者艰难运营，生产厂家承受着原材料上涨带来的巨大成本压力，举步维艰。2020年对于肉鸭行业来说各环节都受到了冲击，不管是种鸭、鸭苗、屠宰还是经营，都是苦者多，甘者少。

在中国政府的坚强领导下，年中国内疫情整体受到了控制，行情曾短期回暖了一波。但是临近年末，由于各地区陆续出现进口冻品接连查出阳性的情况国产冻品也受到了波及，反而促进了鲜品生意蒸蒸日上，无论从鲜猪肉还是冰鲜鸡鸭产品相比较往年同期都增加了不止一倍的消化量。对于生产厂家来说这也是被迫自救的方式之一。另外，考虑到后期疫情和行情的不明朗，厂家也多采取了减产能的措施，整体生产量被进一步压缩，而且今年生产厂家的春节假期都比较长，停产天数几乎都突破了各自的最高纪录。厂家从以上层面在相关环节带动了产品的消化、有效的降低了库存。从供需关系的转变来看，后期产品销售价格上出现价格回暖是存在可能的；

从消费因素来看，畜禽消费端的刚性需求使得当前的销售整体处于一个相对稳定的水平。而且随着大白条厂家的减亏和挺价的意愿进一步增强，市场因恶意竞争造成的鸭肉价格过低的情况有望得到缓解。近期猪肉价格持续攀高且临近年关的刺激还会进一步抬升猪肉价格。对于肉类替代品，新开产蛋鸡数量明显低于正常水平，老鸡的持续淘汰会使存栏量进一步下降，鸡鸭产品跟随猪肉价格回升将是大概率事件；

虽然受疫情缘故各地区学校、工厂放假时间会提前，但是终端居民消费量也是不可低估的一部分。今年春运的提前启动或将进一步拉动二三级市场的消费量。目前，各品相鸭产品价格基本触底，经销商手中普遍库存不多，屠宰厂家生产量的压缩以及超长的停产假期等一系列因素，都已从侧面提醒各地区的经销商需要提前做好自己的备货计划。尤其是针对大半年时间均在被迫负盈利状态下维持运转的大白条鸭行业，未必有企业再愿意承受严重亏损的局面，“涨”字呼之欲出，让我们拭目以待！

所谓“富贵险中求”，越是大多数人都不看好的时候反而机会越大。今年国内厂家关停早、开工晚，物流停运较提前，冷库资源也受限，那么到了年关，既有货又有库的经销商机会是不是会更大呢？都说“瑞雪兆丰年”，希望这不仅仅只是一个美好的愿望……

营销中心 刘城材

2020年12月31日

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